ENZO NERI: LA CUCINA FRA ARTE E SCIENZA

In occasione del suo ritorno in Italia, Enzo Neri ha offerto agli allievi del settore Ristorazione dell’ASP Giovanni Ottavio Bufalini, una cooking session nel pomeriggio di martedì 22 alla presenza del suo ex compagno di corso Matteo Mariangeli. Dopo i suoi preziosi consigli, i ragazzi si sono cimentati in un pranzo degustazione mercoledì 23 alle ore 12.30, presso la Sala del Gusto in via dei Lanari, alla presenza dello Chef, del Direttore Marco Menichetti, del Presidente Stefano Briganti e del sindaco di Città di Castello Luciano Bacchetta.